شيش تتبيلة رووووووعة للشوي او بالفرن او شاورما

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حبيت قدملكن تجربتي مع تتبيل الشيش الكل بيمدح الطعم  
والطعم رووووعة جربوه وادعولي
اول شي بنفك الشيش من التجميد بوضعه بماء وملح خشن وخل 
ثاني خطوة نغسله جيدا ونقطعه شرائح او مكعبات 
مكونات التتبيل
اللبن مهم جدا للشيش يعطيه طراوة 
خل ابيض ملعقة
منكهات هيل وقرنفل كم حبة 
ثوم لكل كيلو راس ثوم
بهارات دجاج 
مكعب ماجي
فلفل اسود
فليفلة حمرا
كاري ملعقة صغيرة 
قليل من الزيت
نضرب المكونات بالخلاط 
نتبل الشيش بالخلطة 
ونضعة بالبراد 3 ساعات اقل شي
ملاحظة 
هذه الخلطة تصلح لاغلب اكلات الشيش بالفرن او مشوي او للشاورما

إرسال تعليق

Post a Comment (0)

أحدث أقدم